어떤 음료를 판매하나요?
커피·에이드·프라페치노·요거트·티 등 시그니처 메뉴 60여 종을 표준 레시피로 운영합니다. 본사가 레시피와 교육을 제공해 어느 매장에서나 같은 맛이 나오도록 합니다.
블루웨이브의 모든 메뉴는 "도심 속 휴양지"의 미각을 담습니다. 시그니처 블루 음료부터 휴양지 디저트 라인까지.
커피·에이드·프라페치노·요거트·티 등 시그니처 메뉴 60여 종을 표준 레시피로 운영합니다. 본사가 레시피와 교육을 제공해 어느 매장에서나 같은 맛이 나오도록 합니다.
브런치·도넛·케이크·치아바타 등 디저트 라인을 운영합니다. 본사 강제 사입이 없어 점주가 상권에 맞는 디저트를 직접 골라 구성할 수 있고, 이것이 객단가를 올리는 핵심입니다.
티라미수, 가또 쇼콜라, 얼그레이 레몬 타르트, 흑임자 호두 케이크 등. 매장 회전율을 고려한 미니 사이즈 라인업.
플레인, 크리스탈 슈가, 초코 링, 더블 카라멜, 그랜드 부다페스트, 크루엘라 등. SNS 인증 욕구를 자극하는 비주얼.
바질 치킨, 더블치즈 스파이시 피자, 갈릭 트러플 치즈, 모짜렐라 베이컨 포테이토, 스파이시 치즈 불고기.
본사 베이커리 R&D팀이 자체 개발한 시그니처 베이커리 라인업. 점주 매출 다각화에 기여합니다.
네. 분기마다 본사가 시즌 메뉴를 개발해 공급합니다. 레시피·부자재·홍보물이 함께 제공되므로 점주는 별도 R&D 비용이나 개발 부담 없이 트렌드를 따라갈 수 있습니다.
벚꽃 시그니처, 딸기 디저트 라인
오션 블루 시리즈, 트로피컬 빙수, 휴양지 한정 음료
밤·고구마 디저트, 따뜻한 라떼 라인
핫초코·바닐라 라떼, 크리스마스 한정 케이크
점주가 직접 메뉴를 개발할 필요 없습니다. 본사가 모든 레시피·재료를 매뉴얼화하여 제공합니다.
핵심 식자재는 본사 통합 공급. 점주는 마진 손실 없이 안정적인 품질을 유지할 수 있습니다.
매장 평형에 따라 음료만, 음료+디저트, 풀라인업 중 선택 가능. 작은 매장도 부담 없이 시작할 수 있습니다.
블루웨이브 커피 메뉴를 우리 매장에서 운영해보세요. 영업일 24시간 내 매니저가 연락드립니다.